湖北日报讯 （记者韩晓玲、通讯员刘涛）昨日，2016年中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会在汉开幕，来自全国的600余名专家学者展开了沟通与讨论。省政协副主席、省科技厅厅长郭跃进到会并致辞。
郭跃进说，期望各位专家与湖北科技界加强沟通与协作，共谋科技立异大计，将科技立异效果更多、更好地惠及民生，推进工业不断晋级开展。
该年会是全国农产品加工及储藏范畴的年度学术盛会，本年由华中农业大学食物科学技能学院承办。年会上，中国工程院院士孙宝国等多位业界闻名专家做学术报告，各地专家学者环绕农产品加工共性技能及配备、食物养分与功用食物等专题进行讨论。
专家介绍，“十三五”期间，我国食物工业将出现消费需求刚性增加、工业结构调整和转型晋级加速、工业进一步整合集聚等特色。食物消费将由生计型消费向健康型、享用型消费改变；由曩昔的吃饱、吃好，向基本保障食物安全和满意食物消费多样化需求改变。这对食物科技工作者的立异提出了新要求。