五谷都有哪些?中国本土作物的原始分布格局是怎么样的
发布时间:2022-05-23 01:43:53
作者:u赢电竞app

  过年常听到的一句吉祥话就是五谷丰登,六畜兴旺。那么这五谷是哪五谷呢?这些植物又有哪些是我国本土起源的呢?下面我们来看一下。

  稻,就是水稻,是我国起源的农作物,也是目前世界上产量排名第三的粮食作物。是我国很多地区的主食,也是很多美食的原材料。

  我国最早人工种植的水稻种子是在湖南,在浙江、江西、广东、广西各地均发现了万年以上的水稻种子,在当地也发现了加工水稻的石质工具。可见水稻最初的主要种植区域是在长江流域。

  稷又名粟,俗称小米,曾经是我国北方大批种植的作物。我们常说的社稷,通常指国家。其中社是土神,稷是谷神,可见土地和粮食对国家的重要性。世界上最早的面条就是用小米做的。

  黍又叫黄米,也是北方经常种植的一种粮食作物,很多西北地区的小吃都是黄米面做的。其中最有名的就是黄馍馍了。

  菽就是大豆,也是产于我国的重要粮食作物,由大豆加工出来的豆浆、豆腐更是营养丰富的美味。

  麦是五谷中唯一一种外来的植物,大约在7000年前,小麦从西亚传入我国,从此也成为我国北方的主要粮食作物。小麦丰富的淀粉和蛋白质也让面食的品种更加丰富多彩。

  总之五谷中稷、黍、麦在北方种植较多,稻在南方种植较多,而菽是全国各地都有的。

  其它我国的本土植物还有荞麦、韭菜、葱、姜、蒜、笋、香椿等等我们常见的蔬菜,还有冬瓜、丝瓜、葫芦这些我们在房前屋后总能发现的瓜类。

  小结:我国地大物博,本土物种和引进物种共同丰富了我们的菜篮子、粮食袋子和果盘子。



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