哪种菜最能代表武汉春天?答案或许是这个能一菜两吃的新种类……
发布时间:2022-05-27 10:40:26
作者:u赢电竞app

  进入四月,武汉最受欢迎的春季时令菜是哪一种?或许并不是红苋菜等叶类菜,也不是春笋等全国性的春季菜,而是汉产新种类的红莴苣。

  连日来,极目新闻记者造访了解到,刚上市不久的汉产红莴苣仅一个终端货摊的销量都能到达300斤,而在大流转商场和培养基地里,汉产红莴苣的走量更高更快。

  武汉农业专家介绍,红莴笋是武汉近年来新培养的春季种类,亩产可达5000到6000斤,既有利于农户增收,也能够丰厚市民菜篮子,吃春菜也能更省钱。

  4月4日,汉阳钟家村邻近的一家生鲜商场里,简直每家货摊上都摆着青绿色的莴苣,有的去了叶子只剩粗大健壮的根茎,有的则“顶”着稠密粗大的叶片,看上去绿莹莹一片。

  “这是本地的新种类,莴苣还蛮嫩的。”见到有市民走到摊前,一位商贩自动介绍起来:“这种红莴苣现在销量大得很,廉价又好吃。”

  极目新闻记者看到,现场的红莴苣摆放规整,引来不少市民停步选购。有的摊主将红莴笋依照菜体的巨细和长短不同进行别离陈设,价格也不相同。其间,较大带顶叶的4.5元一斤,小一些的去叶莴苣2元一斤,莴笋叶3.5元一斤。

  摊主叶师傅称,刚刚上市一周的时刻,红莴苣就一向是卖得最好的春菜,一菜两用,叶和茎都能够变钱,其叶新鲜,可当叶菜卖,茎干皮薄,根本没有抛弃的:“均匀一天能卖出300斤以上。”

  在汉阳王家湾生鲜商场旁,来自东西湖走马岭蔬菜培养户王师傅正在农用车旁售卖自家产的早春红莴笋。本来,在他家近10亩蔬菜大棚里,按时节不同培养了辣椒、苋菜、莴苣、毛白菜等各种时令蔬菜,而本年春天到现在,在商场上卖得最好的便是红莴苣。

  “上一年就传闻红莴笋比较好培养,商场上也蛮好卖,就尝试着栽种了3亩。”王师傅说,上一年冬季引种、上肥、栽种后就根本没怎么精密办理,没想到一向长得不错,现在到了正上市期就采摘来卖。“我只卖5块钱3斤,比外地莴苣廉价多了,口感也蛮嫩。”在他的车上,整整2000斤莴苣不到上午10点就卖完了。

  随后,极目新闻记者来到江夏郑店街老屋胡村的蔬菜培养基地,蔬菜田地里有10多名工人正在忙采收早春红莴笋。担任人商俊介绍,基地蔬菜产业园培养面积3000多亩,培养农户40多家,早春红莴笋是近年农户培养的新种类,办理起来相对简略,但产值却十分高。依据现在早春红莴笋商场出售行情看,接下来的一年里,基地将恰当加大栽种红莴笋面积。

  武汉市农业部门介绍,该市正在推行以新种类红莴笋、苋菜为主的冬春、秋冬培养形式,在红莴笋成长后,再套种辣椒、豇豆、白菜、茄果类等其它蔬菜,有用进步土地使用率。现在,武汉的早春红莴笋应季上市,亩产值约1万到1.2万元,并且生产成本较低,既能够让市民吃到廉价又好吃的新品莴苣,又能够让农人最大程度增收。

  武汉现代农业教育中心蔬菜专家介绍,武汉市各大蔬菜基地的冬春菜培养面积挨近30万亩,其间莴笋培养面积约6万亩,而红莴笋培养面积缺乏万亩。现在上市的红莴笋是近年从外地引入的优良种类,通过武汉农业科研部门选优培养,

  与一般白莴笋比较,其特点是叶和茎外表略呈紫红色,茎部分皮薄,俗称红莴笋。培养技能与一般莴笋相同简略,但红莴笋抗寒性更强,产值高,亩产能够到达5000斤到6000斤,估计下一个培养季里,汉产红莴笋的培养面积还将进一步扩展。

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