福建养殖河鲀食用安全技术推广培训在榕举办
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  本次培训邀请到福建省水产研究所副所长、教授级高工刘智禹、福建省水产研究所研究员钟建兴、福建海洋职业技术学校党委书记、校长李水根等多位专家到场授课。专家们从养殖河鲀发展现状、产业政策、发展前景和河鲀文化,河鲀的苗种繁育、养成和病害防治技术,河鲀毒素、加工技术和质量安全等方面内容,先让学员从理论上了解、认识和懂得养殖河鲀。

  培训期间,学员现场观摩了专业人员宰杀、去毒、烹饪养殖河鲀,通过品尝养殖河鲀,真正体会“不吃河鲀不知鱼味,吃了河鲀百鱼无味”,从而懂得养殖河鲀和野生河鲀的本质区别,确保养殖河鲀食用安全。

  此次培训还新增了VR虚拟现实实操教学,由专业老师带着培训学员进入“养殖河鲀宰杀去毒”VR设备的课堂,并在老师的具体指导下,通过佩戴VR镜、手持手柄,身临其境感受养殖河鲀宰杀去毒的全过程。

  据悉,养殖河鲀产业是我省第一批打造的百亿全产业链特色产业,海校作为海洋渔业特色办学的学校,在省局的大力支持下,学校结合自身办学优势、产业发展需要和学生成长就业需求,通过编写校本教材,加大对教育信息化设施投入,研究VR技术与海洋渔业专业课程相结合,专门建设VR虚拟现实创新实训室,开展养殖河鲀宰杀去毒、船舶驾驶等海洋专业虚拟课程研究,让学生体验虚拟与现实的交互“穿越”,身临其境般地在浩瀚知识大海里遨游,使书本中的内容可触摸、可互动、可感知,深受培训学员和同学们的欢迎,有效地提高了课堂效率。

  本期培训共有来自全省各县(市、区)水产技术推广人员和从事河鲀养殖企业负责人及学校2021级养殖专业学生100多人报名参加。为了推动我省养殖河鲀特色产业高质量发展,扩大培训覆盖面,真正做到“为群众办实事”,12月8日至10日,12月15日至17日将继续在福建海洋职业技术学校开展两期相关培训,欢迎有意向参与养殖河鲀产业的人士报名参加培训。

  承办:福建省海洋预报台为确保最佳浏览效果,建议您使用以下浏览器版本:IE浏览器9.0版本及以上; Google Chrome浏览器 63版本及以上; 360浏览器9.1版本及以上,且IE内核9.0及以上。

  本次培训邀请到福建省水产研究所副所长、教授级高工刘智禹、福建省水产研究所研究员钟建兴、福建海洋职业技术学校党委书记、校长李水根等多位专家到场授课。专家们从养殖河鲀发展现状、产业政策、发展前景和河鲀文化,河鲀的苗种繁育、养成和病害防治技术,河鲀毒素、加工技术和质量安全等方面内容,先让学员从理论上了解、认识和懂得养殖河鲀。

  培训期间,学员现场观摩了专业人员宰杀、去毒、烹饪养殖河鲀,通过品尝养殖河鲀,真正体会“不吃河鲀不知鱼味,吃了河鲀百鱼无味”,从而懂得养殖河鲀和野生河鲀的本质区别,确保养殖河鲀食用安全。

  此次培训还新增了VR虚拟现实实操教学,由专业老师带着培训学员进入“养殖河鲀宰杀去毒”VR设备的课堂,并在老师的具体指导下,通过佩戴VR镜、手持手柄,身临其境感受养殖河鲀宰杀去毒的全过程。

  据悉,养殖河鲀产业是我省第一批打造的百亿全产业链特色产业,海校作为海洋渔业特色办学的学校,在省局的大力支持下,学校结合自身办学优势、产业发展需要和学生成长就业需求,通过编写校本教材,加大对教育信息化设施投入,研究VR技术与海洋渔业专业课程相结合,专门建设VR虚拟现实创新实训室,开展养殖河鲀宰杀去毒、船舶驾驶等海洋专业虚拟课程研究,让学生体验虚拟与现实的交互“穿越”,身临其境般地在浩瀚知识大海里遨游,使书本中的内容可触摸、可互动、可感知,深受培训学员和同学们的欢迎,有效地提高了课堂效率。

  本期培训共有来自全省各县(市、区)水产技术推广人员和从事河鲀养殖企业负责人及学校2021级养殖专业学生100多人报名参加。为了推动我省养殖河鲀特色产业高质量发展,扩大培训覆盖面,真正做到“为群众办实事”,12月8日至10日,12月15日至17日将继续在福建海洋职业技术学校开展两期相关培训,欢迎有意向参与养殖河鲀产业的人士报名参加培训。

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