山西省发布绿色餐饮规范系统
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  本报讯(记者秦海峰)日前,山西省商务厅和山西省商场监管局一起安排拟定发布当地规范《山西省绿色餐饮规范系统》(以下简称《规范》)。《规范》有助于建立健全餐饮业开展的系统机制,为全社会供应“节省、环保、定心、健康”的餐饮服务,为加速山西省餐饮业高质量开展供应技能支撑。

  据了解,《规范》依照山西省委“四为四高两同步”的整体思路和要求,聚集“六新”打破,以供应侧结构性变革为主线,构建包含绿色餐饮采购供应、贮存加工、服务供应、经营管理的全过程规范系统,在全社会营建“厉行勤俭节省,对立餐饮糟蹋”的稠密气氛,推进餐饮工业构成绿色可持续开展的长效机制。

  《规范》结合绿色餐饮国家规范、行业规范拟定状况及开展趋势,从规范层级、规范类别、工业链3个维度,确认山西省绿色餐饮规范系统构成要素。《规范》还结合绿色餐饮现状和开展趋势,环绕工业链,构建山西省绿色餐饮规范系统整体结构,首要包含通用根底规范、采购供应规范、贮存规范、加工规范、服务供应规范、经营管理规范6个子系统。

  本报讯(记者秦海峰)日前,山西省商务厅和山西省商场监管局一起安排拟定发布当地规范《山西省绿色餐饮规范系统》(以下简称《规范》)。《规范》有助于建立健全餐饮业开展的系统机制,为全社会供应“节省、环保、定心、健康”的餐饮服务,为加速山西省餐饮业高质量开展供应技能支撑。

  据了解,《规范》依照山西省委“四为四高两同步”的整体思路和要求,聚集“六新”打破,以供应侧结构性变革为主线,构建包含绿色餐饮采购供应、贮存加工、服务供应、经营管理的全过程规范系统,在全社会营建“厉行勤俭节省,对立餐饮糟蹋”的稠密气氛,推进餐饮工业构成绿色可持续开展的长效机制。

  《规范》结合绿色餐饮国家规范、行业规范拟定状况及开展趋势,从规范层级、规范类别、工业链3个维度,确认山西省绿色餐饮规范系统构成要素。《规范》还结合绿色餐饮现状和开展趋势,环绕工业链,构建山西省绿色餐饮规范系统整体结构,首要包含通用根底规范、采购供应规范、贮存规范、加工规范、服务供应规范、经营管理规范6个子系统。



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