云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法
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  云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法 《云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法》现已2016年9月29日云南省人民政府第98次常务会议经过,现予发布,自2016年12月1日起施行。 省长 陈豪 2016年10月17日 云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办

  《云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法》现已2016年9月29日云南省人民政府第98次常务会议经过,现予发布,自2016年12月1日起施行。

  第一条为了规范食物出产加工小作坊和食物摊贩的出产运营行为,加强食物安全监督处理,确保大众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食物安全法》等法令、法规,结合本省实践,拟定本办法。

  第二条本省行政区域内食物出产加工小作坊(以下简称食物小作坊)和食物摊贩的出产运营及其监督处理,适用本办法。

  本办法所称食物小作坊,是指有固定出产场所、从业人员少、出产规划小、出产条件和工艺技术简略的食物出产加工运营者。

  本办法所称食物摊贩,是指无固定运营门店、在指定的区域和规则时段内出售食物、制售即食食物、供给餐饮服务的运营者或许有固定运营门店、从业人员少、运营条件简略、从事食物出售或许供给餐饮服务的运营者。

  第三条食物小作坊和食物摊贩的监督处理坚持规范展开、加强服务、严厉监管、确保安全的准则。

  第四条县级以上人民政府对食物小作坊和食物摊贩的食物安全监督处理作业担任,统筹规划、建造食物小作坊和食物摊贩会集出产运营场所,支撑食物小作坊和食物摊贩改善工艺技术和出产运营条件。

  城镇人民政府、街道办事处依法施行食物小作坊和食物摊贩的食物安全处理责任。

  第五条县级以上人民政府食物药品监督处理部分对食物小作坊和食物摊贩的食物出产运营活动施行监督处理。

  县级以上人民政府卫生行政部分应当将食物小作坊和食物摊贩食物安全归入危险监测方案,展开危险监测。

  县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市处理等有关部分在各自责任规模内,承当有关食物小作坊和食物摊贩的食物安全作业。

  食物小作坊、食物摊贩出产运营者应当按照食物安全法令法规从事食物出产运营活动,确保所出产运营的食物卫生、无毒、无害。

  第七条新闻媒体应当展开食物安全法令法规和相关常识的公益宣扬,增强大众的食物安全意识,对食物小作坊和食物摊贩进行舆论监督。

  第八条县级以上人民政府应当树立健全食物安全告发奖赏准则,维护告发人的合法权益,对供给违法头绪并查验事实和其他帮忙案子查处的有功人员,予以奖赏。

  (五)不得在食物出产中运用食物添加剂以外的化学物质和其他或许损害人体健康的物质;

  第十条食物小作坊和食物摊贩应当树立索证索票和进货查验准则。收购食物质料、食物添加剂和食物相关产品时,应当查验供货者的答应证和产品合格证明,并照实记载食物质料、食物添加剂和食物相关产品的称号、规范、数量、出产日期、批号、保质期、进货日期以及供货者称号、地址、联系方式等。

  第十一条食物小作坊和食物摊贩应当按照国家有关规则树立出产运营进程废弃物处理准则。

  第十二条食物小作坊和食物摊贩应当与地点地食物药品监督处理部分签定食物安全责任书,确保依法从事食物出产运营活动。

  第十三条食物小作坊和食物摊贩出产运营者、从业人员应当持有有用健康证明。患有国务院卫生行政部分规则的有碍食物安全疾病的人员,不得从事触摸直接进口食物的作业。从业人员应当穿戴清洁的作业衣帽、口罩,坚持个人卫生。

  第十四条商场开办者、展销会举行者应当加强对进场食物小作坊和食物摊贩的处理,施行下列责任:

  (一)查验挂号存案证件、产品合格证明、从业人员健康证明等,照实记载并树立档案;

  (五)及时阻止违背食物安全法令法规的行为并陈述地点地食物药品监督处理部分。

  第十五条房子租借者发现其租借的房子内有涉嫌无证出产运营食物、出产运营假冒伪劣食物、运用非食物质料出产食物等违法行为,应当及时向食物药品监督处理部分或许城镇人民政府、街道办事处陈述。

  (一)有与出产运营的食物种类、规划相适应的出产加工场所,并与有毒、有害场所及其他污染源坚持安全间隔;

  (三)有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食物与直接进口食物、质料与制品穿插污染,防止食物触摸有毒物、不干净物。

  第十七条食物小作坊施行挂号处理。食物小作坊出产运营者应当到地点地县级人民政府食物药品监督处理部分挂号,并提交下列资料:

  县级人民政府食物药品监督处理部分收到前款规则的资料,应当及时处理《食物出产加工小作坊挂号证》。处理《食物出产加工小作坊挂号证》不得收取或许变相收取费用。

  第十八条食物小作坊应当树立出产出售记载准则,照实记载所出产出售食物的称号、规范、数量、购货者称号及联系方式、出售日期等内容,并保存载有相关信息的出售收据。

  第十九条食物小作坊出产加工包装食物的,应当标明食物小作坊的称号、地址、联系方式、挂号证编号、食物称号、出产日期、保质期、储存条件、成分或许配料表、运用的食物添加剂等信息。

  食物小作坊出产加工、出售散装食物的,应当在盛放容器上标明食物的称号、出产日期、保质期、储存条件等信息。

  第二十条食物小作坊应当对新投产或许改动出产工艺的食物,托付具有法定查验资质的食物查验安排查验,查验合格后方可出产出售。

  第二十一条食物小作坊应当在出产加工场所的明显方位明示《食物出产加工小作坊挂号证》、食物安全责任书、从业人员健康证明、运用的食物添加剂目录、告发投诉电话等。

  第二十二条食物小作坊向商场超市、单位食堂、餐饮服务企业和网络食物买卖第三方渠道出售出产的食物,应当供给《食物出产加工小作坊挂号证》、产品查验合格证明文件。

  第二十三条制止食物小作坊出产加工的食物,施行目录处理。食物小作坊不得出产国家制止出产加工的食物和有必要取得食物注册答应的食物。

  州、市人民政府食物药品监督处理部分能够会同卫生行政及有关部分,结合本地实践,补充制止食物小作坊出产加工的食物目录,经同级人民政府同意后向社会发布。

  第二十四条县、乡级人民政府和街道办事处应当按照方便群众、合理布局的准则,在寻求社会大众定见后,确认食物摊贩运营区域和时段,并向社会发布。

  第二十五条食物摊贩施行存案处理。食物摊贩从事运营活动,应当向地点地县级人民政府食物药品监督处理部分派出安排存案,并提交下列资料:

  县级人民政府食物药品监督处理部分派出安排收到前款规则的资料,应当及时处理《食物摊贩存案卡》。处理《食物摊贩存案卡》不得收取或许变相收取费用。

  食物摊贩应当在货摊或许运营门店的明显方位明示《食物摊贩存案卡》、食物安全责任书、食物安全处理准则、从业人员健康证明、投诉告发电话等。

  无固定运营门店的食物摊贩,除恪守前款规则外,还应当在划定的运营区域、设定的运营时段从事运营活动。

  第二十七条从事餐饮服务的食物摊贩除恪守本办法第二十六条规则外,还应当恪守下列规则:

  (一)餐饮具和盛放容器运用前洗净、消毒,运用一次性餐饮具或许会集消毒餐饮具的,应当契合有关规则;

  有固定运营门店从事餐饮服务的食物摊贩除恪守前款规则外,还应当有与运营规划相适应的独立操作间、装备冷藏冷冻设备。

  第二十八条除国家制止运营的食物外,专供婴幼儿和其他特定人群的食物、保健食物、裱花蛋糕、生食水产品等食物,食物摊贩不得运营。

  第二十九条县级以上人民政府应当将食物小作坊和食物摊贩的日常监管、监督抽检等,归入本行政区域食物安全年度监督处理方案,并安排施行。

  省人民政府食物药品监督处理、卫生行政部分应当将食物小作坊和食物摊贩出产运营的食物,归入省食物安全监督抽检、危险监测规模。

  第三十条县级人民政府食物药品监督处理部分应当树立日常监督查看准则,加强对食物小作坊和食物摊贩出产运营活动的监督查看。

  第三十一条县级以上人民政府食物药品监督处理部分应当对食物小作坊和食物摊贩出产运营的食物进行监督抽检,并向社会发布查验成果。

  监督抽检所需经费由同级财务予以确保,不得向食物小作坊和食物摊贩收取任何费用。

  第三十二条县级以上人民政府食物药品监督处理部分应当对食物小作坊和食物摊贩出产运营者及其从业人员承受食物安全常识训练的作业,加强指导和监督。

  第三十三条县级人民政府食物药品监督处理部分应当在食物小作坊和食物摊贩出产运营场所发布监管人员信息、投诉告发电话以及日常监督查看成果。

  第三十四条食物小作坊和食物摊贩发现其出产运营的食物不契合食物安全规范或许有依据证明或许损害人体健康的,应当当即中止出产运营,告诉有关出产运营者和顾客,并记载中止运营和告诉状况。

  食物小作坊和食物摊贩应当对中止运营的食物采纳弥补、无害化处理、毁掉等办法,并将处理状况陈述县级以上人民政府食物药品监督处理部分。

  第三十五条食物小作坊和食物摊贩对产生的食物安全事端应当当即处置,封存有关食物及其质料、东西、设备等;产生食物中毒的,应当当即送医疗安排救治,并在2个小时内向事端产生地县级人民政府食物药品监督处理部分陈述;收治医疗安排对疑似食源性疾病的,应当在2小时内向事端产生地县级人民政府卫生行政部分陈述。

  任何单位和个人不得隐秘、谎称、缓报食物安全事端,不得藏匿、假造、消灭有关依据。

  第三十六条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第九条第(一)至(四)项规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,对食物小作坊处3000元以上1万元以下罚款,对食物摊贩处300元以上1000元以下罚款。

  食物小作坊和食物摊贩违背本办法第九条第(五)(六)项规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分按照《中华人民共和国食物安全法》的规则进行处置。

  第三十七条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第十条、第十一条、第十三条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,对食物小作坊处1000元以上3000元以下罚款,对食物摊贩处100元以上300元以下罚款。

  第三十八条商场开办者、展销会举行者违背本办法第十四条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处1万元以上3万元以下罚款;产生食物安全事端的,依法承当连带责任。

  第三十九条食物小作坊违背本办法第十八条、第十九条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处1000元以上3000元以下罚款。

  第四十条食物小作坊违背本办法第二十条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处5000元以上1万元以下罚款。

  第四十一条食物小作坊违背本办法第二十一条规则的,食物摊贩违背本办法第二十五条第三款规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处200元罚款。

  第四十二条食物小作坊违背本办法第二十三条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分处1万元以上3万元以下罚款。

  第四十三条食物摊贩违背本办法第二十六条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处200元以上500元以下罚款。

  第四十四条食物摊贩违背本办法第二十七条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处1000元以上3000元以下罚款。

  第四十五条食物摊贩违背本办法第二十八条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处2000元以上5000元以下罚款。

  第四十六条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第三十四条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令其中止运营,对食物小作坊处3000元以上1万元以下罚款,对食物摊贩处300元以上1000元以下罚款。

  第四十七条食物药品监督处理部分及其他负有食物安全监督处理责任的部分及其作业人员,在食物小作坊和食物摊贩监督处理中,玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊或许隐秘、谎称、缓报食物安全事端的,对直接担任的主管人员和其他直接责任人员依法给予处置;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  第四十八条本省各级各类学校食堂的食物安全监督处理按照《中华人民共和国食物安全法》等有关法令法规的规则履行,不适用本办法。

  云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法 《云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法》现已2016年9月29日云南省人民政府第98次常务会议经过,现予发布,自2016年12月1日起施行。 省长 陈豪 2016年10月17日 云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办

  《云南省食物出产加工小作坊和食物摊贩处理办法》现已2016年9月29日云南省人民政府第98次常务会议经过,现予发布,自2016年12月1日起施行。

  第一条为了规范食物出产加工小作坊和食物摊贩的出产运营行为,加强食物安全监督处理,确保大众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食物安全法》等法令、法规,结合本省实践,拟定本办法。

  第二条本省行政区域内食物出产加工小作坊(以下简称食物小作坊)和食物摊贩的出产运营及其监督处理,适用本办法。

  本办法所称食物小作坊,是指有固定出产场所、从业人员少、出产规划小、出产条件和工艺技术简略的食物出产加工运营者。

  本办法所称食物摊贩,是指无固定运营门店、在指定的区域和规则时段内出售食物、制售即食食物、供给餐饮服务的运营者或许有固定运营门店、从业人员少、运营条件简略、从事食物出售或许供给餐饮服务的运营者。

  第三条食物小作坊和食物摊贩的监督处理坚持规范展开、加强服务、严厉监管、确保安全的准则。

  第四条县级以上人民政府对食物小作坊和食物摊贩的食物安全监督处理作业担任,统筹规划、建造食物小作坊和食物摊贩会集出产运营场所,支撑食物小作坊和食物摊贩改善工艺技术和出产运营条件。

  城镇人民政府、街道办事处依法施行食物小作坊和食物摊贩的食物安全处理责任。

  第五条县级以上人民政府食物药品监督处理部分对食物小作坊和食物摊贩的食物出产运营活动施行监督处理。

  县级以上人民政府卫生行政部分应当将食物小作坊和食物摊贩食物安全归入危险监测方案,展开危险监测。

  县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市处理等有关部分在各自责任规模内,承当有关食物小作坊和食物摊贩的食物安全作业。

  食物小作坊、食物摊贩出产运营者应当按照食物安全法令法规从事食物出产运营活动,确保所出产运营的食物卫生、无毒、无害。

  第七条新闻媒体应当展开食物安全法令法规和相关常识的公益宣扬,增强大众的食物安全意识,对食物小作坊和食物摊贩进行舆论监督。

  第八条县级以上人民政府应当树立健全食物安全告发奖赏准则,维护告发人的合法权益,对供给违法头绪并查验事实和其他帮忙案子查处的有功人员,予以奖赏。

  (五)不得在食物出产中运用食物添加剂以外的化学物质和其他或许损害人体健康的物质;

  第十条食物小作坊和食物摊贩应当树立索证索票和进货查验准则。收购食物质料、食物添加剂和食物相关产品时,应当查验供货者的答应证和产品合格证明,并照实记载食物质料、食物添加剂和食物相关产品的称号、规范、数量、出产日期、批号、保质期、进货日期以及供货者称号、地址、联系方式等。

  第十一条食物小作坊和食物摊贩应当按照国家有关规则树立出产运营进程废弃物处理准则。

  第十二条食物小作坊和食物摊贩应当与地点地食物药品监督处理部分签定食物安全责任书,确保依法从事食物出产运营活动。

  第十三条食物小作坊和食物摊贩出产运营者、从业人员应当持有有用健康证明。患有国务院卫生行政部分规则的有碍食物安全疾病的人员,不得从事触摸直接进口食物的作业。从业人员应当穿戴清洁的作业衣帽、口罩,坚持个人卫生。

  第十四条商场开办者、展销会举行者应当加强对进场食物小作坊和食物摊贩的处理,施行下列责任:

  (一)查验挂号存案证件、产品合格证明、从业人员健康证明等,照实记载并树立档案;

  (五)及时阻止违背食物安全法令法规的行为并陈述地点地食物药品监督处理部分。

  第十五条房子租借者发现其租借的房子内有涉嫌无证出产运营食物、出产运营假冒伪劣食物、运用非食物质料出产食物等违法行为,应当及时向食物药品监督处理部分或许城镇人民政府、街道办事处陈述。

  (一)有与出产运营的食物种类、规划相适应的出产加工场所,并与有毒、有害场所及其他污染源坚持安全间隔;

  (三)有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食物与直接进口食物、质料与制品穿插污染,防止食物触摸有毒物、不干净物。

  第十七条食物小作坊施行挂号处理。食物小作坊出产运营者应当到地点地县级人民政府食物药品监督处理部分挂号,并提交下列资料:

  县级人民政府食物药品监督处理部分收到前款规则的资料,应当及时处理《食物出产加工小作坊挂号证》。处理《食物出产加工小作坊挂号证》不得收取或许变相收取费用。

  第十八条食物小作坊应当树立出产出售记载准则,照实记载所出产出售食物的称号、规范、数量、购货者称号及联系方式、出售日期等内容,并保存载有相关信息的出售收据。

  第十九条食物小作坊出产加工包装食物的,应当标明食物小作坊的称号、地址、联系方式、挂号证编号、食物称号、出产日期、保质期、储存条件、成分或许配料表、运用的食物添加剂等信息。

  食物小作坊出产加工、出售散装食物的,应当在盛放容器上标明食物的称号、出产日期、保质期、储存条件等信息。

  第二十条食物小作坊应当对新投产或许改动出产工艺的食物,托付具有法定查验资质的食物查验安排查验,查验合格后方可出产出售。

  第二十一条食物小作坊应当在出产加工场所的明显方位明示《食物出产加工小作坊挂号证》、食物安全责任书、从业人员健康证明、运用的食物添加剂目录、告发投诉电话等。

  第二十二条食物小作坊向商场超市、单位食堂、餐饮服务企业和网络食物买卖第三方渠道出售出产的食物,应当供给《食物出产加工小作坊挂号证》、产品查验合格证明文件。

  第二十三条制止食物小作坊出产加工的食物,施行目录处理。食物小作坊不得出产国家制止出产加工的食物和有必要取得食物注册答应的食物。

  州、市人民政府食物药品监督处理部分能够会同卫生行政及有关部分,结合本地实践,补充制止食物小作坊出产加工的食物目录,经同级人民政府同意后向社会发布。

  第二十四条县、乡级人民政府和街道办事处应当按照方便群众、合理布局的准则,在寻求社会大众定见后,确认食物摊贩运营区域和时段,并向社会发布。

  第二十五条食物摊贩施行存案处理。食物摊贩从事运营活动,应当向地点地县级人民政府食物药品监督处理部分派出安排存案,并提交下列资料:

  县级人民政府食物药品监督处理部分派出安排收到前款规则的资料,应当及时处理《食物摊贩存案卡》。处理《食物摊贩存案卡》不得收取或许变相收取费用。

  食物摊贩应当在货摊或许运营门店的明显方位明示《食物摊贩存案卡》、食物安全责任书、食物安全处理准则、从业人员健康证明、投诉告发电话等。

  无固定运营门店的食物摊贩,除恪守前款规则外,还应当在划定的运营区域、设定的运营时段从事运营活动。

  第二十七条从事餐饮服务的食物摊贩除恪守本办法第二十六条规则外,还应当恪守下列规则:

  (一)餐饮具和盛放容器运用前洗净、消毒,运用一次性餐饮具或许会集消毒餐饮具的,应当契合有关规则;

  有固定运营门店从事餐饮服务的食物摊贩除恪守前款规则外,还应当有与运营规划相适应的独立操作间、装备冷藏冷冻设备。

  第二十八条除国家制止运营的食物外,专供婴幼儿和其他特定人群的食物、保健食物、裱花蛋糕、生食水产品等食物,食物摊贩不得运营。

  第二十九条县级以上人民政府应当将食物小作坊和食物摊贩的日常监管、监督抽检等,归入本行政区域食物安全年度监督处理方案,并安排施行。

  省人民政府食物药品监督处理、卫生行政部分应当将食物小作坊和食物摊贩出产运营的食物,归入省食物安全监督抽检、危险监测规模。

  第三十条县级人民政府食物药品监督处理部分应当树立日常监督查看准则,加强对食物小作坊和食物摊贩出产运营活动的监督查看。

  第三十一条县级以上人民政府食物药品监督处理部分应当对食物小作坊和食物摊贩出产运营的食物进行监督抽检,并向社会发布查验成果。

  监督抽检所需经费由同级财务予以确保,不得向食物小作坊和食物摊贩收取任何费用。

  第三十二条县级以上人民政府食物药品监督处理部分应当对食物小作坊和食物摊贩出产运营者及其从业人员承受食物安全常识训练的作业,加强指导和监督。

  第三十三条县级人民政府食物药品监督处理部分应当在食物小作坊和食物摊贩出产运营场所发布监管人员信息、投诉告发电话以及日常监督查看成果。

  第三十四条食物小作坊和食物摊贩发现其出产运营的食物不契合食物安全规范或许有依据证明或许损害人体健康的,应当当即中止出产运营,告诉有关出产运营者和顾客,并记载中止运营和告诉状况。

  食物小作坊和食物摊贩应当对中止运营的食物采纳弥补、无害化处理、毁掉等办法,并将处理状况陈述县级以上人民政府食物药品监督处理部分。

  第三十五条食物小作坊和食物摊贩对产生的食物安全事端应当当即处置,封存有关食物及其质料、东西、设备等;产生食物中毒的,应当当即送医疗安排救治,并在2个小时内向事端产生地县级人民政府食物药品监督处理部分陈述;收治医疗安排对疑似食源性疾病的,应当在2小时内向事端产生地县级人民政府卫生行政部分陈述。

  任何单位和个人不得隐秘、谎称、缓报食物安全事端,不得藏匿、假造、消灭有关依据。

  第三十六条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第九条第(一)至(四)项规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,对食物小作坊处3000元以上1万元以下罚款,对食物摊贩处300元以上1000元以下罚款。

  食物小作坊和食物摊贩违背本办法第九条第(五)(六)项规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分按照《中华人民共和国食物安全法》的规则进行处置。

  第三十七条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第十条、第十一条、第十三条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,对食物小作坊处1000元以上3000元以下罚款,对食物摊贩处100元以上300元以下罚款。

  第三十八条商场开办者、展销会举行者违背本办法第十四条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处1万元以上3万元以下罚款;产生食物安全事端的,依法承当连带责任。

  第三十九条食物小作坊违背本办法第十八条、第十九条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处1000元以上3000元以下罚款。

  第四十条食物小作坊违背本办法第二十条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处5000元以上1万元以下罚款。

  第四十一条食物小作坊违背本办法第二十一条规则的,食物摊贩违背本办法第二十五条第三款规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处200元罚款。

  第四十二条食物小作坊违背本办法第二十三条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分处1万元以上3万元以下罚款。

  第四十三条食物摊贩违背本办法第二十六条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处200元以上500元以下罚款。

  第四十四条食物摊贩违背本办法第二十七条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,给予正告;拒不改正的,处1000元以上3000元以下罚款。

  第四十五条食物摊贩违背本办法第二十八条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令改正,处2000元以上5000元以下罚款。

  第四十六条食物小作坊和食物摊贩违背本办法第三十四条规则的,由县级人民政府食物药品监督处理部分责令其中止运营,对食物小作坊处3000元以上1万元以下罚款,对食物摊贩处300元以上1000元以下罚款。

  第四十七条食物药品监督处理部分及其他负有食物安全监督处理责任的部分及其作业人员,在食物小作坊和食物摊贩监督处理中,玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊或许隐秘、谎称、缓报食物安全事端的,对直接担任的主管人员和其他直接责任人员依法给予处置;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  第四十八条本省各级各类学校食堂的食物安全监督处理按照《中华人民共和国食物安全法》等有关法令法规的规则履行,不适用本办法。



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