走进生产车间数千读者亲历食品生产全过程
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  经历过2008年“三鹿奶粉”事件的人们不会忘记,食品安全不仅仅限于奶粉,肉食、酒水、蔬菜、米面油等日常食用品安全问题逐渐浮出水面……正是在这样的一个深刻背景下,2009年年初,本报时尚生活部开始将目光投向和关注各种食品的源头和生产环节。食品是怎样生产出来的呢?生产环境是什么样呢?于是,“走进食品生产车间”大型食品探源活动应运而生。

  俗话说“眼见为实”,本报通过全省读者征集,面向全国寻找“有能力、有实力、敢亮相、随便看”的食品、饮料、酒水、餐饮等企业,满足消费者眼见为实的愿望,给优良食品厂商一个展现的平台,架起消费者与食品厂商(品牌)间沟通信任的桥梁。我们在邀请函中还注明了企业需要配合的相关事项,如企业设计的参观生产线流程,必须涉及质量保障的重要生产环节等。本系列活动先后举办了十余次,满足了本报数千名读者参观食品生产车间的愿望,在吉林省乃至全国食品行业引起了震动,受到了很多业界人士的积极关注和良好评价。

  据不完全统计,“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动历时5个多月,参与读者数千人,是本报近年来食品行业跨时最长、影响面最广、深受广大读者和业内广泛欢迎的亲民体验活动。在报名参与本次活动的读者当中,绝大多数均未零距离到食品车间参观过,更别说食品生产流程、生产细节和具体步骤了。每次推出活动时,本报的热线电话都会响个不停,受欢迎程度大大超过预期。在此,不得不提到德大食品和金士百啤酒。

  德大是吉林省与正大集团的合资公司,公司主要以出口和供应肯德基、麦当劳为主,以前大家知道有个德大,但不知主打产品是什么,规模有多大,通过实地参观、了解到德大的层层安全措施,是全国最大的肉鸡屠宰加工企业之一。当读者进入到德大食品车间,看到现代化的生产流水线和管理时,不少读者用“震撼”来形容他们的真实感受,这也让本报记者感受到:我们的工作充满着意义与真实的价值。

  金士百啤酒自今年4月份启动“纯生全面绿色升级”工程以来,在国内的啤酒行业掀起了“5A品质”的绿色革命,同时也是啤酒生产的一次重大飞跃,在啤酒行业中起着积极的引领作用。本报的大批读者有很多是金士百啤酒的忠实消费者,他们发现升级后的金士百啤酒口感更加清纯、味道更加浓厚,可惜一直没有机会亲眼看到其生产过程。

  于是,今年9月份,本报与金士百啤酒共同推出了“寻源金士百圆梦绿色梦想”消费者大型互动活动,本报200多名读者和大学生朋友先后三次到金士百啤酒的生产基地——四平,见证了绿色纯生啤酒沁人心脾的生产过程……

  在“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动刚推出的时候,不少食品品牌因为不了解活动意义,参与热情不高。随着活动影响力的不断加深,不少食品品牌商相继与本报联手举办了“走进食品车间活动”,老昌食品是参与本系列活动的第一个食品商家,其市场销售总监张雅静表示,《新文化报》通过百万读者之众带来的活动影响力,使得“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动名声四起;同时,张雅静认为,商家与消费者互动体验活动已经成为营销的重要形式之一,读者零距离参观食品生产车间,是对商家食品生产健康、安全、卫生的全面检验,经过消费者实地参观,优秀的企业会脱颖而出。随后,北康、德大、浩泰、农夫山泉、金士百啤酒等这些耳熟能详的品牌,相继加入本次活动中来,使更多消费者得以零距离接触食品企业的生产车间。

  7月24日~7月26日,通过本报新闻征集的省内30名幸运读者,乘坐飞机飞往很多人魂牵梦萦的千岛湖,与全国百家媒体组织的数千名消费者一起,共同“亲历千岛湖见证农夫山泉”的“甘甜”与“纯净”。在为期三天的寻源之旅中,喝着清澈甘甜的湖水,了解当地环保局有关水质的保护措施,参观现代化的饮用水生产线,大家放心了,看到本报报道的消费者也放心了。

  这是一次充满着美好记忆与纯线走进食品生产车间”大型食品探源活动第一次带领读者前往省外食品生产车间参观,活动社会影响非常好。活动过后很长时间,仍有许多业内人士称赞,此项活动办得有新意,而且报道全面、真实。

  对于吉林食品行业来说,不得不提的一件事还有阳澄湖大闸蟹。几年前,对长春市民来说,阳澄湖大闸蟹还是个新鲜事物。经过本报连续三年的报道,长春销售阳澄湖大闸蟹的专卖店由当初的个别商家,到现在的四五十家,爆发式地发展了一个新兴行业。据记者了解,虽然阳澄湖大闸蟹的价格比普通蟹要贵很多,除了送礼,普通消费者购买的也只能占到三四成左右。通过与蟹都汇等商家合作的团购等活动,大闸蟹真正走上春城百姓的餐桌。

  经历过2008年“三鹿奶粉”事件的人们不会忘记,食品安全不仅仅限于奶粉,肉食、酒水、蔬菜、米面油等日常食用品安全问题逐渐浮出水面……正是在这样的一个深刻背景下,2009年年初,本报时尚生活部开始将目光投向和关注各种食品的源头和生产环节。食品是怎样生产出来的呢?生产环境是什么样呢?于是,“走进食品生产车间”大型食品探源活动应运而生。

  俗话说“眼见为实”,本报通过全省读者征集,面向全国寻找“有能力、有实力、敢亮相、随便看”的食品、饮料、酒水、餐饮等企业,满足消费者眼见为实的愿望,给优良食品厂商一个展现的平台,架起消费者与食品厂商(品牌)间沟通信任的桥梁。我们在邀请函中还注明了企业需要配合的相关事项,如企业设计的参观生产线流程,必须涉及质量保障的重要生产环节等。本系列活动先后举办了十余次,满足了本报数千名读者参观食品生产车间的愿望,在吉林省乃至全国食品行业引起了震动,受到了很多业界人士的积极关注和良好评价。

  据不完全统计,“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动历时5个多月,参与读者数千人,是本报近年来食品行业跨时最长、影响面最广、深受广大读者和业内广泛欢迎的亲民体验活动。在报名参与本次活动的读者当中,绝大多数均未零距离到食品车间参观过,更别说食品生产流程、生产细节和具体步骤了。每次推出活动时,本报的热线电话都会响个不停,受欢迎程度大大超过预期。在此,不得不提到德大食品和金士百啤酒。

  德大是吉林省与正大集团的合资公司,公司主要以出口和供应肯德基、麦当劳为主,以前大家知道有个德大,但不知主打产品是什么,规模有多大,通过实地参观、了解到德大的层层安全措施,是全国最大的肉鸡屠宰加工企业之一。当读者进入到德大食品车间,看到现代化的生产流水线和管理时,不少读者用“震撼”来形容他们的真实感受,这也让本报记者感受到:我们的工作充满着意义与真实的价值。

  金士百啤酒自今年4月份启动“纯生全面绿色升级”工程以来,在国内的啤酒行业掀起了“5A品质”的绿色革命,同时也是啤酒生产的一次重大飞跃,在啤酒行业中起着积极的引领作用。本报的大批读者有很多是金士百啤酒的忠实消费者,他们发现升级后的金士百啤酒口感更加清纯、味道更加浓厚,可惜一直没有机会亲眼看到其生产过程。

  于是,今年9月份,本报与金士百啤酒共同推出了“寻源金士百圆梦绿色梦想”消费者大型互动活动,本报200多名读者和大学生朋友先后三次到金士百啤酒的生产基地——四平,见证了绿色纯生啤酒沁人心脾的生产过程……

  在“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动刚推出的时候,不少食品品牌因为不了解活动意义,参与热情不高。随着活动影响力的不断加深,不少食品品牌商相继与本报联手举办了“走进食品车间活动”,老昌食品是参与本系列活动的第一个食品商家,其市场销售总监张雅静表示,《新文化报》通过百万读者之众带来的活动影响力,使得“2009走进食品生产车间”大型食品探源活动名声四起;同时,张雅静认为,商家与消费者互动体验活动已经成为营销的重要形式之一,读者零距离参观食品生产车间,是对商家食品生产健康、安全、卫生的全面检验,经过消费者实地参观,优秀的企业会脱颖而出。随后,北康、德大、浩泰、农夫山泉、金士百啤酒等这些耳熟能详的品牌,相继加入本次活动中来,使更多消费者得以零距离接触食品企业的生产车间。

  7月24日~7月26日,通过本报新闻征集的省内30名幸运读者,乘坐飞机飞往很多人魂牵梦萦的千岛湖,与全国百家媒体组织的数千名消费者一起,共同“亲历千岛湖见证农夫山泉”的“甘甜”与“纯净”。在为期三天的寻源之旅中,喝着清澈甘甜的湖水,了解当地环保局有关水质的保护措施,参观现代化的饮用水生产线,大家放心了,看到本报报道的消费者也放心了。

  这是一次充满着美好记忆与纯线走进食品生产车间”大型食品探源活动第一次带领读者前往省外食品生产车间参观,活动社会影响非常好。活动过后很长时间,仍有许多业内人士称赞,此项活动办得有新意,而且报道全面、真实。

  对于吉林食品行业来说,不得不提的一件事还有阳澄湖大闸蟹。几年前,对长春市民来说,阳澄湖大闸蟹还是个新鲜事物。经过本报连续三年的报道,长春销售阳澄湖大闸蟹的专卖店由当初的个别商家,到现在的四五十家,爆发式地发展了一个新兴行业。据记者了解,虽然阳澄湖大闸蟹的价格比普通蟹要贵很多,除了送礼,普通消费者购买的也只能占到三四成左右。通过与蟹都汇等商家合作的团购等活动,大闸蟹真正走上春城百姓的餐桌。



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