标准食物出产加工流程 全力保证舌尖上的安全
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  本报讯(记者杨玲 通讯员郑亚玲)近来,记者从横州市商场监管局了解到,3月起,该局对横州市腌制食物出产经营企业及小作坊展开专项整治,进一步标准横州市腌制食物特别是大头菜、酸菜、木瓜丁等特征食物出产加工进程,保证人民群众身体健康和生命安全。

  据了解,此次专项整治商场监管部门要点查看出产经营环境卫生、原辅料收购索证索票、出产进程操控及违法添加等,查看辖区内是否存在无证无照出产加工酱腌菜小作坊、黑工厂,商场内出售的腌制类产品是否存在“三无”现象。

  到4月21日,横州市商场监管局共查看腌制食物出产经营企业及小作坊83家次,展开食物安全抽检15批次,其间14批次样品均为合格,1批次样品仍在查验中。未发现辖区食物出产企业及小作坊运用土坑腌制的酸菜或许大头菜等作为质料运用、不合法运用食物添加剂等违法行为。对单个小作坊存在厂区环境卫生不行整齐、出产车间的“三防”办法不到位、单个作业人员没按规则穿戴作业衣帽等问题,该局共宣布责令整改通知书5份,现在已完结整改。

  横州市商场监管局将继续加强日常监管及监督抽检作业,禁止呈现土坑制造酸菜的行为,对卫生或出产条件差、不按标准标准展开出产活动及不按规则运用食物添加剂的出产经营单位,一经发现一概责令停产整理。该局还将进一步加大对酸菜等酱腌菜违法出产经营行为的冲击惩办力度,对抽检不合格的一概立案查处,涉嫌犯罪的则移交公安机关。

  本报讯(记者杨玲 通讯员郑亚玲)近来,记者从横州市商场监管局了解到,3月起,该局对横州市腌制食物出产经营企业及小作坊展开专项整治,进一步标准横州市腌制食物特别是大头菜、酸菜、木瓜丁等特征食物出产加工进程,保证人民群众身体健康和生命安全。

  据了解,此次专项整治商场监管部门要点查看出产经营环境卫生、原辅料收购索证索票、出产进程操控及违法添加等,查看辖区内是否存在无证无照出产加工酱腌菜小作坊、黑工厂,商场内出售的腌制类产品是否存在“三无”现象。

  到4月21日,横州市商场监管局共查看腌制食物出产经营企业及小作坊83家次,展开食物安全抽检15批次,其间14批次样品均为合格,1批次样品仍在查验中。未发现辖区食物出产企业及小作坊运用土坑腌制的酸菜或许大头菜等作为质料运用、不合法运用食物添加剂等违法行为。对单个小作坊存在厂区环境卫生不行整齐、出产车间的“三防”办法不到位、单个作业人员没按规则穿戴作业衣帽等问题,该局共宣布责令整改通知书5份,现在已完结整改。

  横州市商场监管局将继续加强日常监管及监督抽检作业,禁止呈现土坑制造酸菜的行为,对卫生或出产条件差、不按标准标准展开出产活动及不按规则运用食物添加剂的出产经营单位,一经发现一概责令停产整理。该局还将进一步加大对酸菜等酱腌菜违法出产经营行为的冲击惩办力度,对抽检不合格的一概立案查处,涉嫌犯罪的则移交公安机关。



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